Sylvie Taton

Pom’En Presse
3 novembre 2016
La savonnerie Clandestine
3 novembre 2016

Après 20 ans de gavage sur la ferme, l’exploitation achète ses canards gavés en lorraine. Sur place élevage des volailles (poulets, pintades, coqs, canettes en fin d’année), nourries au grain produit sur la ferme. Transformation des canards gras selon de vieilles recettes, sans conservateurs.