La Suzette Hebdo N°22 : « Symbi’ose » , Cerise & Carotte

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Hello !

Oups j’ai complètement oublié de vous envoyer les nouvelles de la semaine, j’espère que ça ne sera pas trop tard pour vous !
Pourtant tout était prêt vendredi après-midi, grrr… quelle tête en l’air ! On est tous très occupé ce weekend, entre ce beau soleil et le fait que nous sommes redevenu « libre », et bien on veut profiter à 100%.

J’ai le plaisir de vous présenter une nouvelle productrice qui nous a rejoint depuis peu : Aurore Lab 🙂 Pour ceux qui connaissent l’association de l’Atelier Vert à Rosières, vous avez déjà certainement fait sa connaissance. Elle animait certains ateliers comme les balades en nature, à la reconnaissance et la cueillette des plantes comestibles ou encore des ateliers cuisines de plantes sauvages.

En mars, elle s’est installée, dans les Vosges sous le nom de « Symbi’Ose ». Elle cultive et transforme des plantes, des fruits et des fleurs bio et/ou sauvages. Je me suis empressée de goûter certains de ses produits comme les fruits séchés, les cuirs de fruits, la confiture de tomate verte, vanille, gingembre ou encore la gelée d’églantier et je suis fan ! Ses produits sont raffinés, très bien travaillés et on retrouve toutes les saveurs des ingrédients qu’elle utilise.  Tout est rentré sur le site, voilà une occasion pour vous de découvrir tout ça. ^^

Sinon cette semaine, c’est la folie les cerises et des carottes font leur entrées !! Ouiii, vous avez bien lu, des carottes 🙂
Elles ont poussé les cocottes, se sont les toutes nouvelles avec leurs fanes et leur goût intense hmmm… à nous les bonnes salades.

Je vous souhaite une belle journée en tous cas,
Si vous avez oublié de passer votre commande avant ce soir MINUIT, n’hésitez pas à m’envoyer un petit sms mardi et passer la quand même sur le site,  je m’arrangerai pour avoir le maximum des produits que vous souhaiteriez 😉

Très belle journée à tous !
A bientôt,
Maïté

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