Bière – Tumulte Bootlager BIO – 75cl

La Bootlager est un brassin éphémère. C’est une blonde à 5,1 ° alc., à dominante houblonnée avec une seule variété de houblon : Mittelfrüh. C’est une bière de fermentation basse donc on est sur des arômes relativement subtils plutôt épicés et floraux. Comparable à la tardif petit blanc, plus sèche en bouche, avec un profil aromatique bien distinct et un houblonnage « renforcé ».